Amanida de llenties, maduixes i feta
Ingredients
400g de llenties cuites
Un diente d’all
200g de tomàquets cherry
200g de maduixes
Espinacs frescs
Formatge feta
Julivert picat
1 Porro
Aove i vinagre balsàmic
Sal i pebre
Preparació
Tallar el porro a brunoise molt petit. Afegir l'all ratllat, el julivert picat i formar una vinagreta amb l'oli, el vinagre, la sal i el pebre.
Barrejar les llenties amb els tomàquets i maduixes tallades, els espinacs frescs, el formatge feta i la vinagreta.
