Mousse de xocolata i alvocat
Ingredients
2-3 alvocats
3/4 de tassa de cacao en pols
80 ml xarop d’atzavara
2 culleradetes de suc de llimona
400 ml llet de coco
Unes gotes d’escència de vainilla
Pessic de sal
Preparació
Triturem tots els ingredients junts fins que estiguin ben integrats i no quedin grumolls. Dividim la barreja
en quatre gotets i els deixem refredar a la nevera mínim una hora. Els podem decorar empolvorant cacao
per sobre.
